III Semana gastronómica del Bacalao Skrei

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Andarica del Cantábrico (nécora)
Centolla de Llastres, siempre seleccionadas por nosotros
Chopas de anzuelo, pesca de palangre que mantiene esta textura y sabor
Faneca de anzuelo, ese color dorado inconfundible
Barbadas del pinchu, exquisitas y muy finas
Pixín blanco o negro, siempre con la frescura de Llastres
Merluza del día, pescada en Llastres de forma artesanal
Rey
Bonito del Norte, siempre de cabecera
Las brecas de buen tamaño son muy valoradas por nuestros clientes
Golondro
San Martín, pescado exquisito que admite muchas preparaciones
Tiñosu, un pescado de roca muy valorado en nuestra costa