Pescado congelado

Cómo congelar y descongelar adecuadamente el pescado y el marisco

Aunque somos defensores acérrimos del consumo de producto FRESCO, te ofrecemos unos consejos para congelar y descongelar el pescado y el marisco. Es muy importante tenerlos en cuenta para conseguir que el producto mantenga todas sus propiedades, sabor y textura. CONGELAR Para congelar pescado hay que seguir una serie de recomendaciones, pues podemos cometer el […]