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Rubiel

Rubiel (pagrus pagrus)

RUBIEL, EL PARGO DE ROCA ASTURIANO El Rubiel (pagrus pagrus) es un pescado perteneciente a la familia de los Sparidae, al igual que la dorada, el besugo, el dentón, la breca, el aligote o el sargo. Por tanto, no se debe confundir con ninguno de estos últimos, aunque compartan familia y características similares. El Rubiel destaca […]

Homenaje a la Xarda 2014

Homenaje a la Xarda 2014 en Llastres y alrededores

Jornadas Gastronómicas de la Xarda. 29 y 30 de Marzo de 2014 Por segundo año tiene lugar este evento gastronómico en la villa marinera de Llastres y localidades vecinas. Coincidiendo con la costera de la xarda (verdel), diferentes establecimientos del concejo de Colunga y Caravia celebran unas jornadas cuyo principal protagonista es este pescado azul. […]

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